Жидкое высокощелочное пеномоющее средство с системой подавления жесткости воды для растворения запекшихся и полимеризованных древесных смол, белков, растительных и животных жиров. Области применения: Очистка систем варочных (термических) и коптильных камер из нержавеющей стали с возможным включением хромированных, некелированных, устойчивых к щелочам полимерных и резиновых элементов. Может быть рекомендовано для мытья зажиренных полов. Повреждает алюминиевые и цинковые сплавы, включая оцинкованное железо. Рекомендовано только для профессионального применения. Способ применения: В зависимости от степени и характера загрязнений, для плановой мойки используются 3-5 (об.)% водные растворы (3-5л препарата на 100л) при температурах +60-+90ºС с использованием щеток или пеногенераторов. Рабочие элементы из нержавеющей стали, замачивают в холодном растворе средства на 1 и более часа до отслаивания загрязнений, с последующей промывкой в барабане или струей высокого давления. Состав: Вода умягченная, щелочные гидроксиды, карбонаты, силикаты, фосфаты (менее 5% по Р2О5), композиция неионных ПАВ от 5 до 15%. Хранение: Хранение от -40 до +40ºС. Срок годности: 18 месяцев.