Жидкое высокощелочное пеномоющее средство с системой подавления жесткости воды для растворения запекшихся и полимеризованных древесных смол, белков, растительных и животных жиров. Средство рекомендовано для очистки систем варочных и коптильных камер из нержавеющей стали, а также для мытья зажиренных полов. Состав включает воду умягченную, щелочные гидроксиды, карбонаты, силикаты, фосфаты и композицию неионных ПАВ. Срок годности составляет 18 месяцев.